КУЛИНАРНЫЕ ЛАЙФХАКИ от нашей студентки Марии Липчанской!
На летних каникулах Маша работает в кафе "Непоседы". Она получает ценный опыт, который непременно поможет ей в осваиваемой профессии "Повар, кондитер".
Сегодня Маша делится с нами некоторыми секретами летней кухни.
Лето — пора свежих овощей, которые можно использовать в самых разных блюдах. Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими кулинарными лайфхаками, которые помогут вам готовить вкусные и полезные овощные блюда.
Используйте свежие овощи. Летом у нас есть доступ к свежим овощам, богатым витаминами и минералами. Они не только полезны для здоровья, но и придают блюдам свежий вкус и аромат. Попробуйте приготовить салат из свежих овощей или запечь их на гриле.
Замораживайте овощи. Если вы не успеваете съесть все овощи, которые купили, не выбрасывайте их. Лучше заморозьте их в морозильной камере. Так они сохранят свою свежесть и питательные свойства.
Готовьте быстро. Летом не хочется тратить много времени на готовку. Чтобы ускорить процесс, используйте готовые смеси замороженных овощей. Их можно быстро обжарить или отварить, а затем добавить в суп или рагу.
Экспериментируйте с соусами. Соусы могут преобразить любое блюдо. Летом можно использовать свежие травы, такие как базилик, мята, петрушка и укроп. Они придадут вашим овощным блюдам неповторимый вкус и аромат.
Готовьте лёгкие закуски. Летом не хочется есть тяжёлую пищу. Попробуйте готовить лёгкие овощные закуски, такие как овощные палочки, салаты и канапе. Они утолят голод и не перегружают желудок.
Маша желает всем вкусных и здоровых каникул!